梅シロップづくり

こんにちは　梅野みです。スーパーの行くと、ドド〜ーんと入り口で構えている旬のもの。梅と目が合ったので、梅シロップを作りました。

材料：　梅・氷砂糖・ガラス瓶

丁寧にあらって

しっかり、ひとつひとつしっかりと拭きます

ひとつひとつ、ヘタもとっていきます。こんな地道な作業、意外と好きです
瓶は、ドーバーパトリーゼでシュッシュ　手にもシュッシュ
梅と氷砂糖を交互に入れていきます。梅と砂糖は１対１　今回は、砂糖多めで
45日後　楽しみです。